Pogača s čvarcima

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Pogača s čvarcima zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 3 dl mlake vode
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice ravne soli
  • 2 kašike ulja
  • 300 g mlevenih čvaraka

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi suncokret
  • po potrebi susam

Priprema

1

U vanglici podići kvasac sa šećerom, malo vode i brašna. Dodati ostatak vode, jaje, ulje, so, punu kašiku mlevenih čvaraka i umesiti testo. Ostaviti da duplira, razviti ga i premazati ostatkom čvaraka. (ako su vam čvarci slani, pazite na so) Uviti testo u rolat. Zaseći celom dužinom, ali na početku ne do kraja. Uviti u pletenicu pa onda u puža. Podići i prebaciti u pleh s pek papirom.

2

Pokriti i ostavit da pogača duplira. Premazati jajetom, posuti semenkama i peći na 180C. Pečenu pokriti i ostaviti tako 10 minuta. Ohladiti i pogaču kidati rukama, ne seći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic May 29, 2018, 12:30 pm
0

Lepo izgleda a sa cvarcima je, sigurno, veoma ukusna.

Verica NikolićMay 29, 2018, 11:20 am
0

Fantastična pogača, obožavam čvarke...

X
Meggle nagradni konkurs