Mrežaste lepinje

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Mrežaste lepinje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 250 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 g svežeg kvasca

Priprema

1

Mleko zagrejati, pa uz dodatak šećera i malo brašna u njemu razmutiti kvasac. Ostaviti nekoliko minuta da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati jogurt, jaje, ulje, so i nadošli kvasac. Umesiti glatko testo i ostaviti ga tokom noći u frižideru.

2

Sutradan premesiti i podeliti na sedam jednakih delova. Od šest formirati lepinje i dobro ih umesiti.

3

Sedmi deo razviti u tanju koru, pa preći valjkom za testo, tako da se dobiju šare. Izvući šest krugova malo većih nego što su lepinje.

4

Preko svake lepinje staviti ovu mrežu od testa, a krajeve zavući ispod, kako bi lepše izgledale nakon pečenja.

5

Poređati ih na pleh obložen pek papirom, premazati umućenim žumancetom (po želji) i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Pečene odmah uviti u najlon, malo prohladiti i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 11, 2018, 10:35 pm
0

Hvalasmile

Verica NikolićJune 10, 2018, 9:24 am
0

Odlične lepinjesmilesmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept