srednje 4 osoba
70 min
3104
Spiralni štapići sa maslinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pšeničnog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 2 dl mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 200 g maslina bez koštica
  • malo ulja
  • po potrebi štapići za rašnjiće

Za premazivanje:

  • 1 žumanac
  • malo ulja
  • po želji susam

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u mlakom mleku, dodati po kašičicu šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Od brašna, kukuruznog brašna, kvasca, ulja, praška za pecivo i soli umesiti glatko testo. Ukoliko je potrebno, dodati mu još malo mleka ili vode. Ostaviti na toplom da naraste. Spiralni štapići sa maslinama
  2. Naraslo testo podeliti na 7-8 jednakih delova, pa ih rastanjiti u valjkasti oblik debljine palca. Spiralni štapići sa maslinama
  3. Štapiće za ražnjiće preliti sa svih strana uljem. Zatim na tako pripremljen štapić motati testo, pa staviti maslinu, pa ponovo motati testo. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši. Spiralni štapići sa maslinama
  4. Po želji, testo premazati umućenim žumancetom, posuti susamom i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Spiralni štapići sa maslinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari