lako 4 osoba
30 min
114741
Kafanska brza pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • 300 g brašna

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u mlaku vodu pa dodati sve ostale sastojke so, secer, ulje i umesiti testo, (kvasac ne treba ostavljati da naraste) odmah sve zajedno umesiti, prebaciti na radnu površinu, oblikovati loptu pa dlanovima nežno oblikovati na željenu debljinu. Treba da bude tanka, ne previše, jer u toku pečenja će još da naraste.Prebacite je na papir u tepsiju i još malo dlanovima razvucite. Izbockajte je viljuškom ili šaru po želji. Uključite rernu na 250 C. Kad se zagreje, stavite pogaču i čim se malo zapeče smanjite temperaturu na 180 i pecite 15-najviše 20 minuta. Pecenu izvadite iz tepsije, poprskajte je malo vodom i umotajte u krpu, stolnjak i ostavite da se malo prohladi. Kafanska brza pogača
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Norton Tomic
    Da li može i suvi ili samo svež kvasac?
  • Bev Smith
    Ovo je zaista odlicnai brza, bezbroj puta isprobana, inace recept sam pronasla na kulinarici, mislim da se zena zove Suzana, negde iz juzne Srbije
  • Dijana Ademovic
    Baš bih došla u tu tvoju kafanicu...wink
  • Verica Nikolić
    Predivna pogača!!smilesmile