lako
4 osoba
60 min
5863
Proje sa blitvom
Proje sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 čaše jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 50 ml ulja
- 100 g pšeničnog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g sira
- 6-7 većih listova blitve
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati so, jogurt, ulje, kukuruzno i pšenično brašno i prašak za pecivo. Izmešati, dodati sir i blitvu, promešati kašikom. Blitva može samo oprana, očišćena i iseckana. A može se i obariti kratko, nekoliko minuta, isprati hladnom vodom, pa sitno iseći.
-
Sipati u modlu za projice. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Poslužiti tople, sa jogurtom. Prijatno!
Komentari