Slatki hleb s cimetom i orasima

AUTOR: lako 10 osoba 150 min
Slatki hleb s cimetom i orasima zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3,5 šolje mekog brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike šećera
  • 1 šolja toplog mleka
  • 80 ml tople vode
  • 30 g istopljenog margarina

Preliv:

  • 115 g istopljenog margarina
  • 1 šolja žutog šećera
  • 2 kašičice cimeta
  • 1 kašika ekstrata vanile
  • 1/2 šolje seckanih oraha

Priprema

1

U posudi pomesati toplo mleko i vodu, kvasac, istopoljen mlak margarin i šećer, i tu smesu dodati prosejanom brašnu u koje se umeša so. Testo staviti na radnu površinu koju treba posuti brašnom i od njega napraviti loptu, malo je nauljiti i staviti u pokriven sud da naraste oko sat vremena.

2

Zagrejti margarin da se istopi, malo ga prohladiti i dodajte mu šećer, cimet i ekstrakt vanile.

3

Naraslo testo razviti u obliku pravougaonika i oštrim nožem iseći na 64 komada različite veličine. Od svakog komada napraviti lopticu i umočiti je u otopljeni margarin i šećer. Zatim staviti lopticu u modlu za pečenje koja treba biti dobro podmazana margarinom. Tako redom sve do poslednje loptice. U međuvremenu, posipati loptice orasima sa vremena na vreme. Pokriti modlu i ostaviti da loptice narastu, dok ne dosegnu 2 cm ispod linije pleha.

4

Peći na 175C oko 30-35 minuta. Na pečen kolač odmah staviti tanjir na kome će se služiti i prevrnuti pleh. Posle desetak minuta podići pleh. Jedu se pojedinačne loptice koje se rukom kidaju sa hleba.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 16, 2018, 3:53 pm
0

Ovo je veoma dobro!!

X
Kornifleks korpice - Video Recept