Gurmanske lepinje

Priprema

1. U sud sa brašnom dodati so, izmrvljen sveži kvasac, mleko i ulje. Umesiti testo i ostaviti ga oko 30 minuta da narasta. Svinjsko pečenje iscepkati na sitnije komade.
2. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesiti testo i podeliti ga na pet jednakih delova. Svaki deo testa razvući u duguljastu formu, tako da krajevi budu malo odignuti iznad sredine. Sredinu svakog dela testa formirati kao udubljenje.
3. Dobijeno udubljenje puniti seckanim pečenjem i premazati otopljenim margarinom. Tako uraditi sa svih pet lepinja.
4. Staviti ih da se peku u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Prohladiti, pa poslužiti.