Domaći hleb (16)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Domaći hleb (16) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašike ulja
  • 7 dl mlake vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

Sve sastojke staviti u posudu za mešenje, so dodati kasnije kako ne bi direktno došla u dodir sa kvascem. Brašno prosejati po potrebi. Dodati vodu i dobro mešati varjačom ili mikserom. Testu ne dodavati još brašna, da ne bi bilo previše tvrdo. Ostaviti prekriveno krpom na sobnoj temperaturi da nadođe. Premesti nadošlo testo uz dodatak malo brašna tek toliko da se ne lepi za ruke, staviti u pleh za pečenje. Ostaviti poklopljeno krpom. Pleh možete obložiti papirom za pečenje i malo podmazati uljem. Kada testo odstoji 15 minuta. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći 40-45 minuta. Izvaditi hleb poprskati ga vodom i uviti u jednu krpu. Seći tek kada se potpuno ohladi da ne ostane gnjecav.

Savet

Savet:

Kažu da se prava domaćica postaje kada se umesi hleb. Pošto sam dugo želela da umesim savršen hleb i recept i savete mi je dala koleginica Snježana :) i njoj mogu da zahvalim. Nadam se da će i Vaša kuća mirisati na tek pečen hleb.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept