Autor:
lako 16 osoba
120 min
3552
Projice sa pavlakom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3,5 čaše projnog brašna
  • 1/2 čaše belog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1,5 čaše kisele vode
  • 3 jajeta
  • 250 g mrvljenog sira
  • 1,5 šolje seckanog svežeg spanaća ili blitve
  • 1/2 šolje seckanog svežeg peršuna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/3 čaše ulja

Još:

  • po potrebi paradajz i krastavac
  • po potrebi semenke
  • 1 čaša kisele pavlake 20% mm

Priprema

  1. Rernu uključiti na 200C. Kalupe za mafine podmazati silikonskom četkicom sa vrlo malo ulja. Paradajz i krastavac naseckati na tanje kolutiće. Projice sa pavlakom i spanaćem
  2. U posudu razbiti jaja i izlupati viljuškom pa dodati jogurt. Zatim čašom od jogurta izmeriti obe vrste brašna, ulje i kiselu vodu. Dodati i so i prašak za pecivo pa sve sjediniti. Projice sa pavlakom i spanaćem
  3. Na kraju ubaciti sir i seckani spanać (blitvu) i peršun. Promešati par puta da se poveže sa smesom pa puniti kalupe za mafine. Projice sa pavlakom i spanaćem
  4. Posuti semenkama i staviti u zagrejanoj rerni da se ispeku. Proverite čačkalicom kada su pečeni. Projice sa pavlakom i spanaćem
  5. Pečene ostaviti da se prohlade pa im preseći gornji deo. Namazati kiselom pavlakom, staviti po kolutić paradajza i krastavca, poklopiti i probosti i pricvrstiti drvenom čačkalicom. Projice sa pavlakom i spanaćem
Savet

Mozete posluziti kao predjelo jer je jako dekorativno a naravno moze biti i glavni obrok :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari