lako 4 osoba
30 min
5850
Uštipci sa kiselim mlekom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 6 kašika brašna
  • 1 kaśika griza
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje
  • Za valjanje:
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu ulupati jaje, posoliti, izmešati. Potom dodati kiselo mleko, kiselu pavlaku, brašno pomešano sa praškom za pecivo, griz i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Uštipci sa kiselim mlekom
  2. U manju šerpu uliti ulje (malo više, bar dva prsta), zagrejati i kašikom vaditi uštipke, spuštati ih u zagrejano ulje i pržiti dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Uštipci sa kiselim mlekom
  3. Uštipke uvaljati u šećer u prahu, servirati te poslužiti. Uštipci sa kiselim mlekom
Savet

Smesa za uštipke je univerzalna tako da možete služiti i kao slatku varijantu-sa šećerom u prahu, džemon, kremom, ali i kao slanu varijantu sa sirom-po želji. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari