lako
7 osoba
150 min
12739
Kalcone (2)
Kalcone (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 250 ml tople vode
- 20 g svežeg kvasca
- 4 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
Za punjenje:
- 100 g fete
- 150 g pilećeg parizera
- 150 g trapista
- 50 g kečapa
- malo origana
Za premazivanje:
Priprema
-
U malu činijicu staviti šećer, izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, kašiku brašna, razmutiti i ostaviti da se kvasac podigne. Dodati ostatak vode, ulje, so i postepeno brašno. Umesiti testo, pokriti ga i ostaviti da duplira.
-
U činiju staviti fetu, izgnjeciti je viljuškom, dodati krupno rendani pileći parizer i trapist, po ukusu origano i kečap. Sve viljuškom izmešati.
-
Podeliti testo na 7 loptica i ostaviti da se odmori 10 minuta. Svaku lopticu tanko razviti i na donji deo testa staviti masu za punjenje, preklopiti, krajeve pritisnuti prstima i uviti ih.
Poslagati u pleh s pek papirom i ostaviti pokriveno da se testo malo podigne. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200C dok ne porumene. Paziti da se ne prepeku.
Komentari