Brze pica pogačice
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 150 ml ulja
- 200 ml mlake vode
- Za nadev:
- 50 g kečapa
- 50 g majoneza
- 1 kašičica origana
- 150 g seckane šunke (ili salame)
- 150 g rendanog kačkavalja
- Za posipanje:
- po potrebi susam
Priprema
-
Pripremiti nadev: U odgovarajuću posudu sipati kečap, dodati majonez, origano i sve izmešati. Dodati seckanu šunku i sve izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili. Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i sve izmešati. Posebno sjediniti mlaku vodu i ulje te dodati brašno i zamesiti mekše testo.
-
Testo podeliti na deset loptica.
-
Svaku lopticu prstima rastanjiti i na sredinu staviti po kašičicu nadeva...
-
...te staviti po malo rendanog kačkavalja.
-
Skupiti lepo krajeve...
-
...te poređati u pleh obložen pek-papirom.
-
Svaku lopticu posuti susamom i blago pritisnuti prstima kako bi sesusam zalepio za testo.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Gotove pogačice ostaviti da se malo prohlade, servirati te poslužiti.
Savet
Služiti tople.
Komentari