Jogurt pizza
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 200 ml vode
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 150 ml ulja
- 2 čaše jogurta
- 2-3 jajeta
Nadev:
- 250 ml kečapa
- 1 kesica origana
- 200 g mariniranih šampinjona
- 300 g sira za pizzu
- 250 g šunke
- 1 paprika
Priprema
- U mlaku vodu izmesati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti na naraste. U pola mere brašna dodati nadošao kvasac, ulje, jaja, jogurt, so. Sve izmešati varjačom dok ne nestanu grudvice. Dodavati ostatak brašna, kada počne da se zgušnjava. Izraditi testo rukom, nek bude mekše. Oblikovati, i podeliti na željeni broj loptica.
- Pripremljeno testo rasklagijati, staviti u pleh. Premazati kečapom, posuti origanom. Potom dodati seckanu šunku, pa preko izrendati kačkavalj. Poređati šampinjone i tanko seckanu papriku.
-
Peći u rerni zagrajnoj na 200C, oko 20-25 minuta.
Savet
Služiti uz željeni prilog.
Komentari