*Čvor* peciva sa sirom

AUTOR: srednje 6 osoba 40 min
*Čvor* peciva sa sirom zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 320 g brašna
  • 150 ml mlake vode
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • prstohvat šećera
  • 40 ml maslinovog ulja

Ostalo:

  • 30 g otopljenog putera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mlijeka
  • malo mješavine suvih začina (tipa mediteranski...)
  • 80 g ribanog sira

Priprema

1

Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac, pa dodati vodu i ulje. Zamijesiti tijesto. Ostaviti oko 45 minuta prekriveno. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova. Od svakog oblikovati "valjak", pa zavezati "čvor" od tijesta; krajeve zavrnuti ispod. Redati u pleh premazan uljem ili obložen papirom za pečenje.

2

Premazati otopljenim puterom, pa ostaviti 10 minuta. Umutiti žumance i mlijeko. Premazati peciva. Posuti mljevenim suvim začinima (origano, bosiljak, čili...ili mediteranski začin); može i bez (ja sam radila obje varijante)!

3

Preko sitno naribati sir.

4

Peći na 180 C nekih 12-15 minuta (ovisno od pećnice); do zlatne boje.

5

Kratko prohladiti peciva...

6

...pa poslužiti!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 8, 2018, 5:27 am
0

Peciva super izgledaju:smile

X
Meggle nagradni konkurs