srednje 10 osoba
50 min
6465
Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom

Sastojci

Kore:

  • 500 g kora za pitu

Nadev:

  • 500 g pečenih paprika
  • 5-6 kašika posnog majoneza
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo mlevenog bibera

Prskanje i posipanje po korama:

  • malo tople vode
  • malo ulja
  • malo suvog kvasca
  • 150 g posnog kačkavalja

Priprema

  1. Pečene paprike očistiti od ljuske, peteljki i iseckati na sitnije komade. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  2. Dodati posni majonez. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  3. Posoliti, dodati biber i suvi začin i sve izjednačiti mešanjem. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  4. U drugu činiju staviti malo vode i suvog kvasca, pa dodati malo ulja, za prelivanje kora i savijene pite pre pečenja. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  5. Kore razdvojiti i grupisati po tri komada za svaki list pite. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  6. Na radnoj površini raširiti jednu koru, poprskati je sa malo pripremljenog rastvora.
  7. Po kori narendati malo posnog kačkavalja. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  8. Preko prve kore staviti drugu kori, pa i nju malo poprskati i narendati kačkavalj. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  9. Staviti treću koru i poprskati.
  10. Uz ivicu gornje kore staviti nekoliko punih kašika nadeva od pečenih paprika i ravnomerno ga rasporediti duž ivice kore. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  11. Narendati kačkavalj. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  12. Uviti u rolat i staviti u pleh na pek papir. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  13. Nadevanje pite nastaviti dok se ne utroše kore i nadev. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  14. Pite pre pečenja poprskati sa malo preostalog rastvora od ulja, vode i kvasca. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
  15. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 170`C, da pita porumeni. Posna pita sa pečenim paprikama i majonezom
Savet

Pečena paprika i majonez su čudotvotni sastojci u ovoj piti neverovatno dobrog ukusa...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragica Lovcevic
    Drago mi je, Dubravka, nadam se da će biti prilike i da ga isprobate, pa da zadovoljstvo bude zaokruženo.
  • Dubravka Belogrlic
    Jako i se dopada recept!
  • Dragica Lovcevic
    Hvala puno, Tijana. Nadam se da ćete biti zadovoljni, veoma je ukusna.
  • Tijana
    Dragica ovo je Fenomenalno. Sve što ja volim u jednoj piti. Mora ću da probam da napravim