Slani cvetići
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 25 g kvasca
- po izboru šunka
- 1 jaje
- malo kačkavalja
- po ukusu suvi vlašac
- malo susama
Priprema
-
Sjedinite mlako mleko, mlaku vodu i ulje. Dodajte izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da nadođe.
-
Nakon tog vremena dodajte so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da testo nadođe.
-
Nadošlo testo razvucite na 0,5 cm debljine.
-
Vadite krugove približne veličini šunke.
-
Za jedan cvet potrebna su vam dva kruga. Stavite jedan krug, pa krug šunke.
-
Od gore stavite još jedan krug testa.
-
Prstima malo pritisnite i istanjite. Zasecite u krug na osam mesta i svaki deo uvrtite. Prebacite u pleh podmazan margarinom, premažite jajetom i na sredinu stavite malo izrendanog kačkavalja i suvog vlašca. Ostatak pospite susamom.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Komentari