lako 8 osoba
60 min
5757
Gerber slavska pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 45 g kvasca
  • 120 ml ulja
  • 4 jajeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 620 g brašna
  • malo susama
  • malo semenki golice
  • 200 g krem sira

Priprema

  1. U toplo mleko stavite kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte ulje, dva jajeta, so i brašnom zamesite testo. Gerber slavska pogača
  2. Ostavite 30 minuta. Gerber slavska pogača
  3. Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. Gerber slavska pogača
  4. Prvi deo testa razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Gerber slavska pogača
  5. Prebacite ga u podmazan pleh veličine 30 cm. Gerber slavska pogača
  6. Sjedinite krem sir i jaje pa premažite preko testa. Na isti način razvucite i drugi deo testa pa ga stavite u tepsiju preko krem sira. Gerber slavska pogača
  7. U centar stavite čašu, a onda oštrim nožem zasecite na 12 delova. Gerber slavska pogača
  8. Svaki deo uvrtite 2 ili 3 puta. Gerber slavska pogača
  9. Uključite rernu da se zagreje i za to vreme neka pogača malo naraste. Pre pečenja pogaču premažite jajetom i pospite susamom i sirovim semenkama golice. Gerber slavska pogača
  10. Pecite na 200 stepeni 25 minuta. Gerber slavska pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!