Gerber slavska pogača

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Gerber slavska pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 45 g kvasca
  • 120 ml ulja
  • 4 jajeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 620 g brašna
  • malo susama
  • malo semenki golice
  • 200 g krem sira

Priprema

1

U toplo mleko stavite kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon toga dodajte ulje, dva jajeta, so i brašnom zamesite testo.

2

Ostavite 30 minuta.

3

Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela.

4

Prvi deo testa razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini.

5

Prebacite ga u podmazan pleh veličine 30 cm.

6

Sjedinite krem sir i jaje pa premažite preko testa. Na isti način razvucite i drugi deo testa pa ga stavite u tepsiju preko krem sira.

7

U centar stavite čašu, a onda oštrim nožem zasecite na 12 delova.

8

Svaki deo uvrtite 2 ili 3 puta.

9

Uključite rernu da se zagreje i za to vreme neka pogača malo naraste. Pre pečenja pogaču premažite jajetom i pospite susamom i sirovim semenkama golice.

10

Pecite na 200 stepeni 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept