Pita sa kisanim testom filovana spanacem i prazilukom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pita sa kisanim testom filovana spanacem i prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mlake vode
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ulja
  • po potrebi brašno tip 400 meko

Za punjenje:

  • 1 praziluk
  • 250 g spanaća
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Još:

  • po potrebi ulje
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika margarina

Priprema

1

U mlaku vodu dodati šećer, kvasac promešati pa dodati ulje i so, promešati pa dodavati brašno. Zamesiti glatko testo. Ostsviti malo da odstoji.

2

Praziluk preseći na pola dobro oprati i iseckati. U tiganj sipati ulje dodati praziluk, lagano dinstati te dodati spanać začiniti suvim biljnim začinom, solju i biberom.

3

Testo podeliti na 6 kugla. Svsku kuglu rastanjiti oklagijom veličine tanjira. Uzeti jedan deo testa pa premazati sa uljem prebaciti drugi deo testa pa premazati uljem i staviti preko treći deo testa, njega ne premazujemo uljem. Postupak ponoviti sa ostal tri dela testa. Dobiju se dve pogačice.

4

Uzeti jedan deo pa rastanjiti oklagijom i uz pomoć ruku rastanjiti još više testo, što tanje. Poprskati ga sa malo ulja pa staviti pola fila od spanaća i praziluka, preseći na pola i uviti uz pomoć stoljnjaka testo. Uzeti tepsiju podmazati je uljem pa sraviti testo na sredinu i uvijati u puza. Ponoviti postupak i sa drugim delom testa. Pitu premazati sa uljem posuti susamom i peći na 200°C.

5

Pečenu pitu premazati rastopljenim margarinom.

Savet

Savet:

Po želji u fil može i sir da se doda.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicOctober 3, 2018, 2:48 pm
1

Hvala Vesna, veliki pozdrav

Vesna Pavlovic 271October 3, 2018, 6:42 am
0

Fantastična pita.Pozdravljam te draga Danijelasmile

Danijela DjordjevicOctober 2, 2018, 6:54 pm
0

Hvala draga Verice

Verica NikolićOctober 2, 2018, 6:32 pm
0

Predivna!! Ništa ne može da zameni domaću pitu!!

X
Meggle nagradni konkurs