Banice sa sirom i kajmakom

Priprema

1. Razmutiti kvasac u toplo meko, dodati kašičicu šećera pomešati i ostaviti na toplom da nadođe. Izmešati brašno so pa dodati kvasac, ulje i jedno jaje i umesiti meko testo. Ako se testo lepi za ruke, dodati još malo brašna. Pokriti i ostaviti na toplom da se odmara 20-tak minuta. Za to vreme pripremiti fil od sira kajmaka jedno jaje i jedno žumance. Mast malo otopiti toliko da može da se maže. Naraslo testo podeliti na 7 do 8 delova i oblikovati loptice. Svaku lopticu rastanjiti u pravougonu koru pa premazati mašću. Preko toga naneti fil od sira, zaviti u oblik puža. Tako oblikovane pužiće, ređati jedan do drugi u pleh za pečenje obložen pek papirom. Ostaviti da miruju oko 20-tak minuta. Zatim premazati umućenim belancetom i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Poslužiti ih uz čašu jogurta... Prijatno!