22622
Moj slavski kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka slatkog
  • 250 ml kiselog mleka
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike šećera (supena kašika)
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja germa
  • brašno po potrebi

Za ukrase:

  • brašno
  • gustin
  • voda

Priprema

  1. Malo toplog mleka pomešati sa germom i malom kašičicom šećera. Sve ostale sastojke, pomešati osim brašna. U smesu dodati germu i polako dodavati brašno, dok se ne počne odvajati od suda. Ostaviti da nadodje. Dva puta testo preraditi i ostaviti da nadolazi. Oblikovati po želji.
  2. Od navedenih sastojaka za ukrase zamesiti tjesto i napraviti ukrase za hleb. Hleb staviti u tepsiju i premazati sa žumancetom, razmućenim sa 1 kašikom mleka. Poredati ukrase i peći.
  3. Čim porumeni, prekriti ga papirom za pečenje, da ukrasi ne potamne. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jel ima jos koji recept i slika za slavski kolac ili je ovo samo ta jedna?
  • Svaka cast kolac je super i po izgledu i po ukusu. Ali ja sam ipak za onaj tradicionalan.
  • Ako vec slavite slavu i mesite slavski kolac, onda ispostujte i obicaje. U suprotnom nazovite ga drugacije i pravite ga na svoj nacin.
  • Hvala na komentarima,izvinjavam se sto nisam dodala jos u recept osvecenu vodicu.A svi imamo drugacije gledanje na sastav tijesta.sto je logicno za posnu slavu postan kolac.
  • Slavski kolac sa mlekom,to nisam do sada cula i slazem se sa gospodjom da kolac uvek mora biti posni?
  • izgleda odlicno
  • Svidjaju mi se recepti
  • Slavski kolač se ne pravi niti sa mlekom niti sa jajima. On se pravi od vode, brašna, kvasca, malo zejtina, soli i jedna kašičica šećera za kvasac. To je tradicionalni hleb, malo bolje ukrašen. I on sed na isti način pravi i za posnu i za mrsnu slavu. Pitajte popa ako ne verujete.