lako 12 osoba
60 min
8329
Jadrankine SUPER kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 2 šoljice ulja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kg brašna
  • Za premazivanje:
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 1 jaje
  • Za posipanje:
  • po potrebi semenke po izboru

Priprema

  1. U mlako mleko dodati šećer i otopiti, zatim dodati kvasac i njega otopiti. Dodati zatim jaja i mućenjem sjediniti masu. U prosejano brašno dodati so i sve promešati. Prethodno pripremljenom masom zamesiti testo. Podeliti testo na 6 jednakih jufkica. Jadrankine SUPER kifle
  2. Otopite margarin. Testo ne čekate da naraste, već odmah razvijte prvu jufkicu što tanje Premažite je otopljenim margarinom, isecite na 8 trouglova i zavijajte kiflice. Obložite pleh pek papirom i redjajte kiflice. Tako ponovite i sa ostalih pet jufkica.
  3. Umutite celo jaje i premažite kiflice. Pospite semenkama, prekrijte folijom i ostavite na toplom da naraste. Jadrankine SUPER kifle
  4. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Narasle kiflice stavite u rernu i pecite 15 minuta. Izvadite pleh i još jednom premažite zapečene kiflice otopljenim margarinom. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta. Jadrankine SUPER kifle
  5. Kada lepo porumene, izvadite iz rerne, prekrijte platnenom salvetom, sačekajte da se malo prohlade i *navalite*. Mogu ostati sveže nekoliko dana, ako preteknu. Jadrankine SUPER kifle
  6. Zadnju jufkicu isekla sam na 16 delova, probala sam kakve će biti,ii dopadaju mi se i one. Jadrankine SUPER kifle
Savet

Kifle su moje, po receptu gospodje Jadranke, volim tako da po onome ko mi je dao recept, nazovem ono što napravim po tom receptu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari