Domaći hleb (pogača) sa gaziranom mineralnom vodom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Domaći hleb (pogača) sa gaziranom mineralnom vodom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 800 g brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 400 ml gazirane mineralne vode
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 2 pune kašičice soli
  • 5 kašika ulje + po potrebi za premazivanje

Priprema

1

U dublju posudu uliti gaziranu mineralnu vodu, dodati izmrvljen kvasac, šećer i 1 kašiku brašna. Izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati so, izmešati, zatim dodati 5 kašika ulja, nadošli kvasac i zamesiti testo. Testo pouljati sa obe strane, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe (oko 30 minuta).

2

Nadošlo testo...

3

...izručiti na radnu površinu i dlanovima (ne oklagijom) rastanjiti u krug veličine tepsije.

4

Tepsiju premazati uljem, posuti brašnom, staviti rastanjeno testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta (taman toliko koliko je potrebno kako bi se zagrejala rerna).

5

Testo premazati uljem, izbockati viljuškom. Peći na 180 stepeni 40 minuta.

6

Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, poprskati vodom, prekriti alu-folijom, a preko folije staviti nakvašenu kuhinjsku krpu.

Savet

Savet:

Pogača je i sutradan mekana, samo je stavite u kesu i imaćete ukusnu i mekanu pogaču i za sutrašnji ručak. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271October 15, 2018, 1:21 pm
0

Hvala draga Dubravka na predivnom komentaru.Pozdravsmile

Dubravka BelogrlicOctober 15, 2018, 4:57 am
0

Super pogaca, bravosmile

Vesna Pavlovic 271October 13, 2018, 6:36 am
0

Hvala vam drage moje kulinarke na predivnim komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmile

Verica NikolićOctober 12, 2018, 8:16 pm
0

Odlična je mila... smilesmile

Verica Damjanovic October 12, 2018, 7:33 pm
0

Vesna, odlicna ti je pogaca.

Tijana October 12, 2018, 4:55 pm
0

Lep

Danijela DjordjevicOctober 12, 2018, 1:23 pm
0

Predivna pogaca

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept