lako 5 osoba
90 min
8362
Kiflice (15)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 šoljica ulja
  • 1 jaje
  • so
  • 1 kašičica šećera
  • 1 margarin
  • 500 ml mleka
  • 1 kocka kvasca

Priprema

  1. U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer, ostaviti 10ak minuta.
  2. U brašno dodati nadošao kvasac, ulje, so i žumance. Ostaviti da se udvostruči.
  3. Premesiti testo i podeliti na 4-5 jufki. Svaku oklagijom rastanjiti i narendati margarina. Zaseći na 6-7 mesta kao na slici. Kiflice (15)
  4. Zatim preklapati. Kiflice (15)
  5. Tako preklopljeno ostaviti opet nekih pola sata da malo krene da raste. Prekriti kesom. Kiflice (15)
  6. Kada je malo nadošlo rastanjiti jufku i motati kiflice. Po želji puniti. Smotane kiflice premazati umućenim belancetom (dobro umutiti da se stvori pena). Kiflice (15)
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Višnjica Goljak
    Prefino izgledaju ..moram probati jer ih obozavam!