Pita sa šljivama i čokoladom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 400 g šećera
- 60 ml ulja
- 200 ml vode
- 150 g čokolade
- 1 kg očišćenih svežih šljiva
- (može i iz zamrzivača)
- 50 g prezli
Priprema
- Očišćene sveže šljive preliti sa 200 ml vode i dodati 200 g šećera. Ostaviti da šljive puste sok oko 2-3 sata.
-
Razdvojiti kore i redjati kao za gibanicu u plehu veličine 35x25 cm.
Na dno pleha staviti pek papir. Staviti jednu koru i krajeve kore sa strane pleha. Unutar redjati po dve kore malo ih zgužvati. Kore poprskati sokom koji su pustile šljive. Zatim rasporediti šljive, posuti sa 3 kašike šećera, narendati čokoladu (jedna štangla), posuti 1 kašiku prezli i poprskati uljem.
-
Ponoviti postupak dok se ne utroše kore. Za kraj ostaviti jednu koru i prekriti pitu, sa svih strana poprskati preostalim sokom od šljiva. Peći na 180 C oko 40 minuta.
-
Uživajte u ukusu šljive i čokolade.
Savet
Ako su šljive iz zamrzivača, onda se ne dodaje voda, već same šljive puste sok i pita je još ukusnija i sočnija! Ja sam za ovu pitu koristila šljive iz zamrzivača.
Komentari