Slane kiflice sa šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l mleka
- 1 kašičica šećera
- 50 g kvasca
- 2.5 dl ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kg brašna
- 1 jaje
- susam
Za nadev:
- šunka
- sir
- kečap
Priprema
- U toplo mleko staviti šećer i kvasac. kada kvasac nadodje, pomešati ga sa uljem i solju, dodati brašno. Zamesiti testo i ostaviti da odstoji 1 h. Zatim testo podeliti u 4-5 jednakih delova.
- Razviti oklagijom, iseći na trouglove, staviti nadav i uvijti kifle.
- Kifle premazati jajetom, posuti susamom i peći na 200 C.
Komentari