lako 6 osoba
30 min
28571
Projara sa jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše (od 125 ml) projanog brašna
  • 1 čaša pšeničnog brašna
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša kisele vode
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike kajmaka ili kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Pleh, vel. 35x20cm, podmazati uljem. U vanglicu razbiti jaja i mikserom ih umutiti. Dodati ulje, jogurt, kiselu vodu i kajmak (ili kiselu pavlaku), Sjediniti. Na kraju ubaciti mešavinu brašna, praška za pecivo i soli. Dobro sjediniti da nema grudvica od brašna.
  2. Pripremljeno testo sipati u pleh i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni. Kada proja porumeni (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi je iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
  3. Prohlađenu proju iseći na kocke i poslužiti, uz prilog po želji.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari