lako
10 osoba
45 min
3111
Pogačice sa sirom (15)
Pogačice sa sirom (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 4 jajeta
- 500 g sira
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Brašno sipati u vanglicu, dodati izmrvljen sir, jaja, prašak za pecivo. Rukama umesiti testo i ostaviti da odstoji, pokriveno providnom folijom.
-
Nakon dvadesetak minuta-pola sata, razviti testo oklagijom, na pobrašnjenoj podlozi. Okruglom čašicom vaditi pogačice.
-
A možete i iseći testo nožem i praviti četvrtaste oblike.
-
Zatim ispržiti pogačice u dubokom ulju.
-
Na kraju izgledaju ovako:
-
Pogačice su veoma mekane i šupljikave iznutra.
Komentari