Hleb sa medom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Hleb sa medom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 250 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašika meda
  • 1,5 kašičica soli

Priprema

1

U toploj vodi podići kvasac U vanglicu staviti brašno, so, med i ulje. Dodati, pripremljeni, kvasac i zamesiti testo. Ne dodavati više brašna! Nauljenim rukama umesiti testo (jako se lepo mesi i brzo prestaje da se lepi za ruke), u vanglici. Umešeno testo ostaviti u, nauljenoj, vanglici, koju prekrijemo providnom folijom i ostaviti da se testo udvostruči.

2

Uskislo testo premesiti nauljenim rukama i ostaviti da još jedanput udvostruči, svoju, zapreminu.

3

Uzeti kalup za hleb, vel. 30cm x11cm x 8cm. Dno kalupa prekriti pek papirom, a stranice premazati uljem. Naraslo testo premesiti, nauljenim rukama ga izdužiti u dužinu pleha i prebaciti ga u pleh. Rukom ispretiskati površinu, da postane ravna. Pleh prekriti providnom folijom i ostaviti da testo naraste.

4

Naraslo testo premazati mešavinom ulja i vode i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada hleb porumeni izvaditi pleh iz rerne i premazati ga vodom. Prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti ga pet minuta u plehu. Zatim ga izvaditi iz pleha, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi.

5

Prohlađeni hleb iseći i poslužiti. Neverovatno mekani hleb, koji svoju svežinu zadržava, dok se ne potroši...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticNovember 4, 2018, 2:37 pm
0

Odlican smilesmile

jelena nikolicNovember 4, 2018, 11:59 am
0

odlican recept smile

Danijela DjordjevicNovember 3, 2018, 5:00 pm
0

Predivan hleb

Verica NikolićNovember 2, 2018, 12:38 pm
0

Hvala vam, drage moje!!smile.. Zoko, upotrebu meda, u testu za hleb, sam videla u Svetogorskom Kuvaru, što su mi deca poklonila. Med, potpuno, zamenjuje jaja, da bi poni hleb ostao, dugo, svež i mekan...smilesmile

renataNovember 1, 2018, 8:29 pm
0

Ovaj hleb ću sigurno umesiti hvala što ste podelili recept pozdrav

Zorica StajićNovember 1, 2018, 7:36 pm
0

Interesantan hleb, nisam probala nikada sa medom...

Vesna Pavlovic 271November 1, 2018, 3:57 pm
1

Svaka čast draga moja Vericesmile

Verica Damjanovic November 1, 2018, 3:44 pm
0

I bez probe po slici se vidi kako je dobar!

X
Banana hleb - Video Recept