Noćne gužvarice

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Noćne gužvarice zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 5 g suvog kvasca
  • 50 g šećera
  • 50 g masti
  • 1,5 dl mleka
  • 2 kašike jogurta
  • 1 žumance

Za nadev:

  • 150 g mlevenog maka
  • 75 g šećera u prahu
  • 1 belance
  • 1 kesica vanilin šećer

Za premaz:

  • 1 žumance

Priprema

1

Razmutiti kvasac u toplo mleko sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. U drugoj posudi sipati brašno, šećer, omekšali mast, žumance, jogurt i kvasac pa zamesiti meko testo pa podeliti na 2 loptice i ostaviti da miruju oko 30 mnuta. Nadev priprema: Mleveni mak preliti vrelim mlekom, dodati šećer u prahu, vanilin šećer i naribanu limunovu koricu. Ostaviti da se malo prohladi pa dodati belanac umućen u šam i džem. Loptice rastanjiti u pravougaonu koru što više. Premazati nadevom, zaviti u študlice i staviti u pleh obložen pek papirom. Pokriti krpom i ostaviti da odmaraju oko pola sata, a mogu i preko cele noći u hladnoj prostoriji ne u frižideru. Pre pečenja štrudlice premazati umućenim jajetom i peći na 180 C oko 30 minuta. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 9, 2018, 12:54 pm
0

Odlične štrudlice!!

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept