srednje
8 osoba
120 min
4931
Buhtlice sa čokoladom
Buhtlice sa čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 225 ml mleka
- 2 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 80 g maslaca
- 200 g čokolade (52% kakaa)
- 1/2 kockice kvasca
Priprema
-
U toplom mleku razmutiti šećer i kvasac i ostaviti sa strane. U vanglici pomešati brašno, jaje, otopljeni maslac, malo soli i mleko sa kvascem. Umesiti glatko testo, pokriti posudu i ostaviti na toplom.
-
Nakon otprilike pola sata, premesiti testo, otkidati male parčiće. Svako parčence razvući prstima ili oklagijom, na sredinu stavljati po želji čokoladu. Spajati krajeve testa, formirajući buhtlice. Redjati u dobro podmazanu tepsiju.
-
Premazati buhtle maslacem, ostaviti da nadodju, na toplom, a zatim peći na 200°C dok lepo ne porumene.
Savet
Posuti šećerom u prahu.
Komentari