Buhtlice sa čokoladom

Priprema

1. U toplom mleku razmutiti šećer i kvasac i ostaviti sa strane. U vanglici pomešati brašno, jaje, otopljeni maslac, malo soli i mleko sa kvascem. Umesiti glatko testo, pokriti posudu i ostaviti na toplom.
2. Nakon otprilike pola sata, premesiti testo, otkidati male parčiće. Svako parčence razvući prstima ili oklagijom, na sredinu stavljati po želji čokoladu. Spajati krajeve testa, formirajući buhtlice. Redjati u dobro podmazanu tepsiju.
3. Premazati buhtle maslacem, ostaviti da nadodju, na toplom, a zatim peći na 200°C dok lepo ne porumene.