Kiš Loren na tostu

AUTOR: lako 2 osoba 45 min
Kiš Loren na tostu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada tosta
  • malo mleka
  • 70 g mesnate dimljene slanine
  • 70 g punomasnog tvrdog sira
  • malo mlevenog bibera
  • malo mlevenog kima
  • malo mlevenog muškatnog oraha
  • 100 ml kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • malo mediteranske mešavine začina

Priprema

1

Svaki tost prepoloviti i naglo propržiti na rištilj tavi da dobije lepu boju. Vatrostalni sud unutrašnjih dimenzija 24x15 cm premazati margarinim. Roštiljani tost provući kroz malo mleka i odlagati u vatrostalni sud te malo rukama stisnuti da se dobije lepo popunjeno dno suda bez rupica.

2

Dimljenu mesnatu slaninu iseći na sitne kockice. Punomasni tvrdi sir pomoću redna iseći na tanke listiće. Na tost ravnomerno rasporediti kockice slanine.

3

Na slaninu ravnomerno rasporediti listiće punomasnog tvrdog sira. Na sir posuti malo mlevenog bibera, mlevenog kima i mlevenog muškatnog oraha.

4

Pavlaku i jaje dobro viljuškom izmešati (ja nisam dodavala so zbog slanosti dimljene slanine). Umućenu smesu ravnomerno preliti preko sira te posuti mediteranskom mešavinom začina.

5

Staviti peći u rernu i peći 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

6

Može se poslužiti toplo, a veoma je ukusno i hladno.

Savet

Savet:

Orginalni recept za Kiš Loren (Quiche Lorraine) je davnih sedamdesetih-osamdesetih godina bio objavljen u modnom časopisu Burda. Sačuvala sam recept i radila sam ga nekada dosta često. Kako mi se nije radilo testo (za mene samu), odlučila sam da napravim varijaciju Kiš Lorena na tostu. Meni se je dopalo a možda će i Vama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicNovember 29, 2018, 4:28 pm
0

Hvala Vam Slavice i Verice smile

Verica NikolićNovember 28, 2018, 8:22 pm
0

Odlično milasmilesmile

SlavicaNovember 27, 2018, 2:08 pm
0

Lepo i ukusno.Dopada mi se


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept