Pizza - na moj način

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Pizza - na moj način zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 ml tople vode
  • 70 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • brašno

Fil:

  • kečap
  • 300 g dimljene svinjske pečenice
  • 1 manji ljubičasti luk
  • 1 srednja crvena paprika
  • 150 g šampinjona
  • 3 srednja kisela krastavčića
  • 250 g kačkavalja (gauda)
  • čeri paradajz
  • origano

Priprema

1

Testo: U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti 300 g brašna, napraviti udubljene, pa dodati so, ulje i pripremljeni kvasac. Dodavati, postepeno, još brašna dok se ne dobije mekano testo. Testo oblikovati u loptu i ostaviti u vanglici, prekriveno kuhinjskom krpom, dok se ne spreme sastojci za fil.

2

Fil: Ljubičasti luk očistiti i iseći na rebarca, crvenu papriku iseći na tanke trake, šampinjone iseći na listiće, a krastavčiće iseckati sitno.

3

Uzeti veliki pleh, od elekričnog šporeta, i dobro ga podmazati uljem. Zatim staviti testo iz vanglice i nauljenim rukama ga razvući u koru, po celom plehu. Preko kore sipati kečap (količina po želji) i kašikom ga razmazati po kori. Ja sam koristila ljuti kečap, a vi možete ukus da prilagodite sebi. Preko kečapa poređati dimljenu svinjsku pečenicu, zatim rasporediti luk, papriku, šampinjone i krastavčiće. Posuti origanom. Čeri paradajz stavite, količinski, koliko želite. Preko svega krupno narendati kačkavalj.

4

Pizzu staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Pečenu pizzu (kada krajevi testa dobro porumene, pizza je pečena) izvaditi i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragoljub MilovanovicDecember 2, 2018, 2:38 pm
0

Super. Bravo drugarice moja.

Marina V. JevticNovember 30, 2018, 10:49 pm
0

Verice,ovo je pravo osvezenje ,super!!!

VisnjaNovember 30, 2018, 4:35 pm
0

Domaća pica je uvek dobrodošla. Super spremljeno.

Tijana November 30, 2018, 2:52 pm
0

Odlična pizza

Verica NikolićNovember 30, 2018, 2:32 pm
0

Hvala vam, punooo!!!smilesmile

jelena nikolicNovember 30, 2018, 12:28 pm
0

odlican recept! smile

Slavica November 29, 2018, 8:55 pm
0

Pizza -uvek

Verica Damjanovic November 29, 2018, 5:42 pm
0

Odlicna pizza , volim sto je sa sampinjonima jer oni daju socnost.

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept