Gužvana gibanica (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Gužvana gibanica (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora
  • 3 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 100 g pavlake
  • 250g sira
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

1

Fil za gibanicu: Umutiti jaja, dodati mleko, jogurt, ulje, kiselu vodu i pavlaku. Sve izmešati. Posoliti po ukusi, dodati prašak za pecivo. Dodati oko 150 g sira na krupnije komade. Blago izmešati fil kašikom.

2

Redjanje: Nauljiti pleh.Poredjati četiri kore na dno pleha, a krajeve kora ostaviti sa strane za završi deo gibanice. Premazati sa 4-5 kašike fila.

3

Odvojiti po jednu koru svaku koru umakati u fil pogužvati i redjati. Tako redom gužvati kore, umakati u fil i redjati u pleh dok ima mesta.Posuti ostatkom sira.

4

Preko gužvanih kora staviti jednu koru (meni je pleh bio veći pa sam stavila dve kore) posuti sa 4-5 kašike fila.

5

Preko kora ponoviti postupak, ređati gužvane i umakane kore u fil. Posuti ostatak sira. Gibanicu preklopiti korama koje su ostale sa strane i premazati ostatkom fila. Blago viljuškom izbockati gibanicu.

6

Peći na 200 C oko 40 minuta. Gibanica je odozgo hrskava, unutra mekana i ukusna!

7

Sližiti toplu gibanicu uz jogurt ili kiselo mleko.

Savet

Savet:

Služiti toplu gibanicu uz jogurt ili kiselo mleko!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićDecember 10, 2018, 5:46 pm
1

Hvala i ukus je drugaciji od klasicne gibanice!

Verica NikolićDecember 10, 2018, 2:00 pm
1

Vidi se da je savršena!!

X
Potaž od karfiola i brokolija - Video Recept