Penjurlije (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Penjurlije (2) zoom

Sastojci

Testo:

  • 1 paketić kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašikica brašna
  • 500 ml toplog mleka
  • 2 kašikice soli
  • 200 g rastopljene masti (ili margarina)
  • 800 g brašna tip500

Nadev:

  • 1 kom. razmućeno jaje
  • 250 g feta sira (ili Bilo kojeg po želji)

Premaz:

  • 2-3 kašike mleka
  • ostatak sira od nadeva

Priprema

1

U jednoj šerpici zamutite kvasac sa kašikicom šećera, kašikicom brašna i 250ml toplog mleka. Poklopite i ostavite na toplom da nadođe.

2

U vanglici sipajte toplo mleko i dodajte nadošli kvasac. Stavite soli i polako dodajte brašno. Zamesite srednje meko testo, pokrite ga kuhinjskom krpom i ostavite na toplom 10-15 minuta da se odmara.

3

Zatim, u šerpici rastopite mast. Razvući testo deblje, negde oko 1cm. Iseći na kvadratiće i premažite svaki sa razmućenim jajetom. U sredini stavite malo sira. Urolajte i svaku rolnu. Ostavite da se odmaraju 30 minuta.

4

Zatim, malo ih umočite u mast i ređajte na tepsiju, koja je prekrivena pek papirom. Nadev koji vam je ostao, razmutite ga sa mlekom i premažite rolnice.

5

Stavite ih u zagrejanoj rerni i pecite prvih 10 minuta na 250 stepeni, a zatim smanjite na 220 stepeni i pecite ih jedno 10-15 minuta dok ne porumene.

Savet

Savet:

Videćete da su izvrsne, mekane, prelepog ukusa. Uživajte uz ove penjurlije sa jogurtom ili toplim mlekom. Prijatno uz Oliverine Čarolije

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaDecember 22, 2018, 2:17 pm
0

Super ste se setili penjurlija.Odlicno,a podseca na neka prosla vremena.

Slavica ŽivićDecember 22, 2018, 1:28 pm
0

Prelepo,samo me interesuje koliko ih umočiti u mast.

X
Čoko-banana kolač - Video Recept