9579
Pita sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • Recept za veoma hrskavu pitu sa jabukama. Koristite kisele crvene jabuke (Boskop ili Kronprinz) za najbolje rezultate.

Za 8 osoba:

  • 280 g brašna
  • 140 g putera, na sobnoj temperaturi
  • 70 g šećera u prahu
  • 2 žumanceta
  • 1 kašika belog vina

Fil:

  • 1 kg jabuka
  • cimet
  • sok od limuna
  • orasi
  • suvo grožđe
  • vanilin šećer

Priprema

  1. Pomešajte sastojke za testo. Puter mora biti na sobnoj temperaturi. Ne mesite predugo. Sklonite na hladno mesto da odstoji 30 minuta.
  2. Fil: oljuštite i na kocke iseckajte ili izrendajte jabuke. Dodajte cimet i sok od limuna radi ukusa. Orasi, suvo grožđe i vanilin šećer su opcioni. Stavite dve trećine testa u kalup.
  3. Važno: osnovu testa nekoliko puta probodite viljuškom. Pokrijte pitu preostalim testom i pecite 30 do 45 minuta na srednjoj temperaturi.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • WOW! Odlično!