Srce đevrek

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Srce đevrek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 150 ml tople vode
  • 70-80 g namaznog margarina
  • po potrebi eurokrem
  • po želji šećera u prahu

Priprema

1

Kvasac ostaviti da nadođe u malo tople vode zajedno sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Brašno prosejati, pa u sredini napraviti udubljenje i dodati tu nadošli kvasac. Zatim dodati i jaje, so, ulje i preostali šećer. Uz dolivanje mlakog mleka umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Testo odmah podeliti na šest jednakih loptica.

2

Zatim loptice ovlaš premazati uljem, prekriti krpom i ostaviti da odstoje oko 20 minuta. Svaku lopticu razviti na veličinu manjeg tanjira i premazati sa malo namaznog margarina.

3

Ređati ih jednu na drugu. Poslednju koricu ne treba premazivati. Testo zatim razviti u veću pravougaonu koru. Dobijenu koru podeliti na šest približno jednakih pravougaonika.

4

Svaki pravougaonik premazati kremom. Zatim svaki od njih uviti u rolatić, pa ih još malo istanjiti tako da se dobiju duguljasti oblici. Sekačem za picu preseći uzdužno svaki zavijeni rolatić (tako da ostanu spojeni samo na početku nekih dva prsta).

5

Uzeti krajeve sa obe strane i formirati oblik srca. Postupak ponoviti i sa preostalim rolatićima. Oba kraja pomalo uvijati da bi pecivo izgledalo dekorativnije.

6

Pažljivo đevreke prebaciti u pleh obložen pek-papirom i još malo doraditi oblike. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene đevreke prohladiti, pa ih posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 7, 2019, 1:39 am
0

Hvala, Vesna. Pozdrav i tebismile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 6, 2019, 2:01 am
0

Hvala puno, drage moje drugarice. Veliki pozdrav i vama iz Nišasmile

Verica NikolićFebruary 4, 2019, 8:28 pm
0

Divno pecivo!!smilesmile

Tijana February 4, 2019, 7:57 pm
0

Fantastično

Vesna Pavlovic 271February 4, 2019, 7:43 pm
1

Super đevrek.Pozdravljam te draga Sandrasmile

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept