Žu žu pecivo

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Žu žu pecivo zoom

Sastojci

Testo:

  • 350 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 75 ml ulja
  • 180 ml mlake vode
  • 250 g margarina (mrzli)

Za premaz:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • po želji susama

Priprema

1

Brašno, so, ulje i vodu, sjediniti pa zamesiti srednje meko testo i ostaviti da odmori 5-10 minuta. Margarin podeliti na 3 dela. Testo razviti u četvrtastu koru i odgore narendati 1/3 hladnog mrzlog margarina. Preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo, pa zatim sve još preklopiti dva puta po dužini. Testo staviti u frižider da odmara 30 minuta, a zatim ponoviti postupak još 2 puta, svaki put odmara 30min. Testo razviti tanko debljine prsta, premazatu umućenim jajetom pa iseći na željene oblike redjati u pleh obložen pek papirom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 do 20 minuta dok fino ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tanja DjordjevicMarch 1, 2019, 6:55 pm
0

Evo saljem sa zakasnjenjemsmile

Tanja DjordjevicMarch 1, 2019, 6:54 pm
0

Hvala puno Marija!!!

Marija K.February 14, 2019, 11:57 am
0

Divno pecivo, upravo isprobano

Vesna Pavlovic 271February 13, 2019, 7:21 pm
0

Dobaci neku,prosto mame sa slike,divne su.Pozdravsmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept