Somun fokače

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Somun fokače zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml mineralne vode
  • 150 ml maslinovog ulja
  • po želji pečenica
  • po želji kačkavalj
  • po želji masline
  • po želji krupna morska so
  • po želji mediteranski začin

Priprema

1

U većoj činiji pomešati brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku mineralnu vodu i 50 ml maslinovog ulja, te od tih sastojaka zamesiti testo. Izrađeno testo podeliti na šest jednakih delova, formirati loptice pa svaku dlanovima istanjiti i oblikovati i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje. Ostaviti pola sata da testo naraste.

2

Narasle fokače preliti sa 100 ml maslinovog ulja pa lagano na svakoj prstima napraviti udubljenja.

3

Posuti mediteranskim začinom ili ruzmarinom pa na svaku fokaču stavljati sitno seckanu pršutu, masline i kačkavalj.

4

Fokače peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne dobiju lepu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Štanglice sa belom čokoladom i Oreom - Video Recept