lako 3 osoba
60 min
2124
Somun fokače

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml mineralne vode
  • 150 ml maslinovog ulja
  • po želji pečenica
  • po želji kačkavalj
  • po želji masline
  • po želji krupna morska so
  • po želji mediteranski začin

Priprema

  1. U većoj činiji pomešati brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku mineralnu vodu i 50 ml maslinovog ulja, te od tih sastojaka zamesiti testo. Izrađeno testo podeliti na šest jednakih delova, formirati loptice pa svaku dlanovima istanjiti i oblikovati i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje. Ostaviti pola sata da testo naraste. Somun fokače
  2. Narasle fokače preliti sa 100 ml maslinovog ulja pa lagano na svakoj prstima napraviti udubljenja. Somun fokače
  3. Posuti mediteranskim začinom ili ruzmarinom pa na svaku fokaču stavljati sitno seckanu pršutu, masline i kačkavalj. Somun fokače
  4. Fokače peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne dobiju lepu boju. Somun fokače

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!