Masna pogača

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Masna pogača zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 150 g masti
  • 150 ml vode ili mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 180 ml kisele pavlake
  • 20 g kvasca

Za premaz:

  • 1 jaje
  • malo vode

Priprema

1

U toplu vodu, dodati šećer, kvasac i kašiku brašna, pa ostaviti da miruje 5 minuta. Zatim dodati pripremljeno brašno, mast, so, kiselu pavlaku pa umesiti glatko testo i ostaviti da odstoji oko sat vremena. Potom izručiti na radni sto posuti brašnom, oblikovati, pa prebaciti u tepsiju (br.30) za pečenje podmazanu uljem i posutu brašnom. Pa je ostaviti da odstoji još nekih 30 minuta. Pre pečenja pogaču premazati umućenim žumancetom pomešanim sa malo vode pa odgore prstima ispretiskati lagano i staviti u zegrejanoj rerni da se pece na 200C oko 30 minuta. Ispečenu pogaču odmah uviti krpu, i staviti u plastičnu kesu. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept