srednje 6 osoba
150 min
1629
Rolnice sa nutelom

Sastojci

Za testo:

  • 10 g suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 50 ml jogurta
  • 50 ml ulje
  • 200 ml mlakog mleka
  • oko 500 g brašna
  • Za nadev:
  • po potrebi nutela
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu
  • Za premazivanje i posipanje pleha:
  • po potrebi margarin
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. Za testo: U posudu usuti kvasac, dodati šećer, mlako mleko i 50 g brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Zatim u posudu dodati jogurt, ulje, posoliti i postepeno dodajući brašno zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji sat vremena. Rolnice sa nutelom
  2. Nadošlo testo... Rolnice sa nutelom
  3. ...premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti oklagijom u veliki krug... Rolnice sa nutelom
  4. ...i po sredini (kao na slici) naneti nutelu. Rolnice sa nutelom
  5. Zaseći unakrst na 4 mesta... Rolnice sa nutelom
  6. ...i podviti sva četiri kraja. Rolnice sa nutelom
  7. Urolati (ali ne skroz do kraja, već kao na slici). Rolnice sa nutelom
  8. Ivice premazati mlekom... Rolnice sa nutelom
  9. ...te urolati. Rolnice sa nutelom
  10. Iseći na manje komadiće (delove). Rolnice sa nutelom
  11. Pleh premazati margarinom i posuti brašnom. Poređati pripremljene rolnice. Pokriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Rolnice sa nutelom
  12. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Rolnice sa nutelom
  13. Gotove rolnice izvaditit iz rerne, ostaviti ih da se prohlade... Rolnice sa nutelom
  14. ...te ih posuti šećerom u prahu. Rolnice sa nutelom
  15. Servirati te poslužiti. Rolnice sa nutelom
Savet

Jogurt izvaditi iz frižidera minimum pola sata pre upotrebe i držati na sobnoj temperaturi. Probajte-nećete se pokajati. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari