Slane zvezdice i srca

Priprema

1. U toplom mleku rastopiti kvasac i šećer. Ostaviti da naraste. Nadosli kvasac sipati u činiji sa brašnom.
2. Preko nadoslog kvasca i brasna dodati 1 jaje, so, razmeksan margarin (predhodno ostavljen na sobnoj temperaturi) i izmrvljeni sir.
3. Umestiti testo. Testo ne ostaje da naraste već se odmah radi. Na radnoj površini razmesti testo i razvući oklagijom oko 2 cm debljine.
4. Modlom vaditi željene oblike (zvezdice i srca).
5. Redjati u pleh na pek papiru. Ostaviti da odstoje oko 20 minuta. Zvezdice i srca premazati umućenim jajetom i posuti susam.
6. Peći na 220 C oko 30 minuta. Ostaviti da se malo prohlade i poslužiti.
7. Prijatno!