lako 6 osoba
30 min
2294
Pita bosanska

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašika soli
  • 3 dl vode
  • Icija:
  • 500 g kopriva
  • 1 šolja ulja
  • 2 dl mleka
  • 100 g mladog sira
  • 100 g kajmaka
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Testo: brašno i so pomešati i zamijesiti s vodom čvrstu smjesu i podijeliti na dva dijela i oblikovti dve kugle za pitu i ostaviti da odstoji 30 minuta.
  2. Icija: iseckati koprive i dodati ulje, mleko, so, sir, kajmak i sjediniti kao na ovoj slici.
  3. Teato razvući što tanje i svugdje stavljati po malo icije onda sve četiri strane prebaciti preko icije, pa opet iciju stavljati svugdje, po malo pa dve strane prebaciti preko icije pa opet preki iciju sa druge dve strane da vam ispadne kvadrat kao na slici. Pita bosanska
  4. Staviti u tepsiju i peći.
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Promašaja nema,kod ovih pita.Dopada mi se.