Vekna sa kačkavaljem

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Vekna sa kačkavaljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša (180 g) jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 150 g rendanog kačkavalja

Priprema

1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Brašno usuti u dublju posudu, dodati nadošli kvasac, jogurt, posoliti, dodati ulje i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu...

3

...te oklagijom razviti u oblik pravougaonika. Jednu stranu zarezati oštrim nožem na 6 mesta.

4

Po testu rasporediti krupno rendani kačkavalj i urolati (početi od dela koji nije zasečen-kao na slici).

5

Rolat staviti u uzdužni kalup obložen pek-papirom. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.

6

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Gotovu veknu izvaditi iz rerne, poprskati vodom, prekriti čistom kuhinjskom krpom. Ostaviti da se prohladi te poslužiti.

Savet

Savet:

Jogurt ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi minimum pola sata, nikako ne koristiti čim ga izvadite iz frižidera. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 6, 2019, 7:10 am
0

Hvala Dragana.Pozdravsmile

Dragana MaksimovićApril 5, 2019, 2:30 pm
0

Fantasticno!!! Pozdrav! smile

Vesna Pavlovic 271April 2, 2019, 8:03 pm
0

Od srca vam zahvaljujem na divnim komentarima.Pozdravljam vas drage moje kulinarkesmilesmilesmilesmilesmilesmile

Verica NikolićApril 2, 2019, 7:16 pm
0

Predivan hleb mila mojasmilesmile

Danijela ŽikićApril 2, 2019, 3:14 pm
0

Hleb je odličan.Jako lepo izgleda sigurno je ukusan!Pozdrav Vesna!

Verica Damjanovic April 2, 2019, 2:02 pm
0

Verujem da ima divan ukus! Odlican hleb, draga Vesna!

Tijana April 2, 2019, 10:32 am
0

Fenomenalno

VisnjaApril 2, 2019, 10:25 am
0

Odlično, draga Vesna. Pozdrav!

Terezija ErićApril 2, 2019, 10:02 am
0

Odličan hleb sa kačkavaljem,sigurno je jako ukusna .Pozdrav

SlavicaApril 2, 2019, 9:27 am
0

Dopada mi se,različit je,a interesantniji od ostalih.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept