Autor:
srednje 5 osoba
120 min
2803
Štrudla sa višnjama i borovnicama

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 120 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1/4 kocke svežeg kvasca
  • 50 g otopljenog margarina
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 300 g smrznutih višanja
  • 50 g smrznutih borovnica
  • 150 g šećera
  • 100 g mlevenog keksa
  • 1 kesica vanilin šećera

Za premazivanje kore:

  • 1 kašičica otopljenog margarina

Priprema

  1. U toplom mleku razmutiti šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. Sjediniti brašno, so margarin, jaje i mleko sa kvascem. Zamesiti glatko testo, pokriti i ostaviti oko pola sata na toplom.
  2. Za fil pomešati višnje i borovnice, dodati šećer i vanilu. Kad se odmrzne voće, dodati mleveni keks i sve sjediniti.
  3. Nadošlo testo premesiti i razviti u četvrtastu koru. Premazati filom i urolati. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje i premazati otopljenim margarinom. Ostaviti na toplom još 15 minuta, a zatim peći na 200 C, oko pola sata. Štrudla sa višnjama i borovnicama
Savet

Ovo su mere za pripremu jedne štrudle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Odlična je ova strudla i sve ostale koje ste pravili!
  • Visnja
    E, baš mi je drago da vam se dopada ova voćna kombinacija. Pozdrav, ženice.
  • Verica Damjanovic
    Odlicna strudla sa visnjama!
  • Terezija Erić
    Visnja, strudla je čista desetka
  • Slavica
    Odličnog kvaliteta i ukusa.