Kiflice sa sirom (16)

AUTOR: srednje 10 osoba 50 min
Kiflice sa sirom (16) zoom

Sastojci

Testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 800 g brašna tip 400
  • 400 ml mlako mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 70 ml ulja
  • 200 g sira po izboru
  • 200 g margarina

Premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica vode
  • 1 kašičica ulja
  • susam za posipanje

Priprema

1

Testo: zagrejati mleko da bude mlako, zatim ga sipati u posudu za mešenje i dodati mu kvasac i šećer, ostaviti da odstoji sve nekih 5-10 minuta. Nakon toga dodati so, ulje i postepeno dodavati brašno dok se ne dobije mekano testo. Testo odmah razvijati i premazati ga sa trećinom margarina sobne temperature, ponovuti postupak još dva puta sa preostalim margarinom. Nakon premazivanja margarinom tri puta, četvrti put razvijemo testo što tanje, da bude debljine 1-2mm i sečemo veće troglove. Na širu stranu trougla stavljamo komad sira po izboru i uvijamo u kiflicu. Kada smo napravili sve kiflice premazujemo ih žumencetom koje pomešamo sa vodom i uljem i pospemo susamom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne porumene.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićApril 29, 2019, 9:05 am
0

Lepe i ukusne!

Marija K.April 24, 2019, 6:19 am
0

Hvala smile

jelena nikolicApril 23, 2019, 3:10 pm
0

Odlicne kiflice.. smile

Marija K.April 22, 2019, 10:08 pm
0

Hvala

Tijana April 22, 2019, 5:48 pm
0

Uvek može. Lepo

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept