Hleb sa prosom

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Hleb sa prosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kuvanog prosa
  • 5 dl mlake vode
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike pšeničnih mekinja
  • 2 kašike pšeničnih klica
  • po ukusu semenke
  • 500 g pšeničnog integranog brašna
  • oko 300 g belog brašna

Priprema

1

U toplu vodu staviti kvasca, šećera i malo brašna promešati i ostaviti da odmori oko 15 minuta. U posudu staviti mlaki kuvani proso, ulje, dodati nadošao kvasac, so, semenke, klice, mekinje i brašna pa zamesiti fino glatko testo. Ako je potrebno dodati još brašna. Pa ostaviti na toplom da se udupla 1h. Gotovo testo izručiti na radnu površinu, oblikovati 4 veknice ili po želji, pa ih staviti u pleh obložen pek papirom da ostoje tako oko 20 minuta. Zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 do 40 minuta. Prijatno!!!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept