Pancerote (19)

AUTOR: srednje 10 osoba 45 min
Pancerote (19) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 šolje (od 2,5 dl) brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašika ulja
  • 1+1/4 šolje (od 2,5 dl) mlake vode

Za punjenje:

  • po potrebi kulena
  • po potrebi rendani tvrdi sir
  • malo origana
  • malo bosiljka

Priprema

1

1 čašu brašna staviti u posudu dodati so, šećer, kvasac i vodu izmešati pa postepeno dodati brašno i umesiti srednje meko testo. Ostaviti da ostoji na toplo oko 30 minuta.

2

Pripremiti fil, kulen, tvrdi rendani sir, origano, bosiljak. Mere odredite po tome koliko ćete pancerota peći. Ostatak testa možete ostaviti u kesi, zavezite i odložite u frižider za sutra (za mekike ili pancerote).

3

Kad testo ostoji kidajte rukom testo (oko 130g) rastanjite rukom, punite kulenom stavite sir, origano ili bosiljak, preklopite sastavite krajeve dobro i pecite u vreloj masnoći na umerenoj temperaturi da porumene. Posolite malo i služite uz jogurt ili čaj.

Savet

Savet:

Već sam napomenula da testo možete ostaviti u najlon kesi pa ispeći deci za doručak ili večeru ponovo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nada DjordjevicMay 16, 2019, 7:38 am
0

Hvala Slavice, cesto pravim.

SlavicaMay 15, 2019, 1:27 pm
0

Odličan doručak.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept