Laneni brzi hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g ražanog brašna
- 100 g graham brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 100 g mlevenog lana
- 500 ml jogurta
- 2 jajeta
- 1,5 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Viljuškom ovlaš umutiti jaja i sipati jogurt. Prosejati sve vrste brašna sa praškom za pecivo, dodati mleven lan, pa izmešati špatulom da se smesa ujednači.
-
Ugrejati pećnicu na 200 stepeni, u kalup za hleb staviti pek papir, istresti smesu i peći oko 20-tak minuta. Isključiti pećnicu, i ostaviti hleb još 5 minuta unutra, izvaditi ga i umotati u kuhinjsku krpu, da se ohladi.
Savet
Malo sam izmenila postupak pečenja (nije mi se dalo da ribam kalup...) po originalnom receptu treba nauljiti pleh, staviti da se zagreje dobro u rerni, pa potom istresti smesu... Hleb je i ovako ispao više nego savršen, fino ispečen, divne teksture...
Komentari