Autor:
lako 4 osoba
40 min
1964
Mekane rolnice sa pekmezom od šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 100 g maslaca
  • 30 g svežeg kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • pekmez od šljiva
  • 1 jaje
  • malo vode
  • malo ulja

Priprema

  1. Ugrijati mleko i u malo mleka izmrvitu kvasac i pomiješati. Da malo nadođe. U vagli dodati brašno, šećer, so, jaje, seckan maslac i nadošlu germu zamijesiti sa mlekom. Ostaviti smesu da nadođe 15 minuta. Razmijesiti na brašno tijesto i praviti 12 loptica. Ostaviti loptice da nadođu 15 minuta. Razvući svaku lopticu od prilike 10cm. Na ivicu staviti pekmez od šljiva urolati tako sa svakom lopticom. Ređati rolne u podmazan pleh. Da ostoje još 15 minuta. Razmutiti 1 jaje, malo vode i ulja i premazati preko rolni i peći na 200°C 20 minuta.
Savet

Možete umesto pekmeza krem ili neki džem po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Indira H
    Mekane ukusne,preporucujem svima da probate
  • Zorica Stajić
    Prelepe su smile
  • Tijana
    Super rolnice
  • Terezija Erić
    Podseća me na detinjsto ,ovako nesto je pravila moja baka!!! Jako su ukusne
  • Slavica
    Divne rolnice.