Oblak, balon uštipci

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Oblak, balon uštipci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 50 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 50 g omekšalog putera
  • 400 g brašna
  • 300 ml ulja za prženje

Priprema

1

Kvasac izmrviti i preliti mlakom vodom. Dodati kašičicu šećera i kašiku brašna. Ostaviti da nadodje. Jaja umuti sa pola kašičice soli, dodati omekšali puter i mutiti da bude penasto. Dodati nadošlo kvasac sjediniti i umešati brašno. Zamesiti testo. Činiju premazati sa malo ulja, staviti testo u činiju. Pokriti sa pvc folijom i ostaviti u frižider da testo prenoći. Testo premesiti uz dodatak brašna. Razviti testo na debljinu do 1 cm. Iseći testo u rombove ili kocke. Peći u jako zagrejanom ulju. Ulje mora biti baš zagrejano da bi se uštipci lepo naduvali. Iseći testo u rombove ili kocke. Peći u jako zagrejanom ulju. Ulje mora biti baš zagrejano da bi se uštipci lepo naduvali.

Savet

Savet:

Znam da svaka domaćica ima provereni recept za uštipke. Testo za ove uštipke je zaista mekano, vazdušasto, ukusno. Uštipci podsećaju na oblake. Mogu da se posluže i u slanoji slatkoj varijanti jer je testo neutralnog ukusa. Dragi moji, rado delim recept, probajte pa javite utiske.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJune 1, 2019, 4:22 pm
0

Uštipci su super.

Verica NikolićJune 1, 2019, 3:41 pm
0

Predivno pecivosmilesmile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept